De nieuwste hotspot in Barcelona: El Nacional

Ken jij ook zo een leuk plekje in het buitenland waarvoor je enkel en alleen daarvoor al een reis zou overhebben? Je weet wel, een plek die zo magisch is dat je enkel daarom naar daar zou reizen. Wel, tijdens de laatste uitje -zeg maar citytrip – naar Barcelona hebben we er zo eentje gevonden: El Nacional.

 

Het is de nieuwe hotspot, the place to be of hidden gem van Barcelona. Een plek voor hipsters en foodie lovers, maar ook een plek waar je moet zijn als je gewoon eens lekker en lokaal wil eten in een mooi decor. En dat is het wel. Alleen al het gebouw is een bezoek waard. Een unieke plek vol  geschiedenis en getuige van het Industriële verleden van Barcelona. Het herbergde ooit een verffabriek, een autohandel en een parkeergarage, maar is nu een soort foodhall van 2.600m2 met eet- en drankgelegenheden en een capaciteit van 700 personen. Dat zou een gigantische refter kunnen zijn, maar daar lijkt het helemaal niet op. De vele glaspartijen en metalen pilaren huizen een bijzonder sfeervolle en modernistisch etablissement dat zo uit een boek van Carlos Ruiz Zafon zou kunnen komen.

De nieuwste hidden gem van Barcelona, El Nacional - Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

Maar het geeft zich niet aan iedereen bloot, ook al ligt het in het hart van Barcelona, vlakbij Plaça Catalunya op de Passeig de Gracia. Verscholen tussen al die grote namen op de Passeig de Gracia ben je er voorbij voor je het weet. Ook wij zijn er al enkele keren voorbij gelopen, want het opende zijn deuren reeds in 2014. Maar gelukkig hebben we het nu wel ontdekt. En ontdekken is wel het juiste woord. In een klein doodlopend straatje ergens in het begin van die Passeig de Gracia leiden gloeilampen jou richting de sobere ingang. Maar eens die voorbij, geeft El Nacional al zijn geheimen prijs.

Onder 1 gigantisch groot dak vind je 4 bars en 4 restaurants, maar elk hoekje en kantje is sfeervol ingericht, tot in de toiletten toe. Je wordt als het ware geteleporteerd naar een pittoresk tafereel in de jaren 30 van vorige eeuw. Maar eten en drinken speelt hier de hoofdrol. Toch raden we jou aan om eerst een rondje te lopen vooraleer een keuze te maken.

La barra de cervezas y conservas in El Nacional - Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

In het midden strekken zich verschillende bars uit: een barra de cerveza, een barra de vinos en ook een barra de Ostras of oesterbar, als het wat meer mag zijn. Hier kan je genieten van de betere bubbels met een oester of andere fijne visgerechten zoals een tartar van tonijn of de meest fijne Noorse zalm. In de Barra de Cerveza kan je een van de lokale bieren degusteren samen met een smaakvolle tapa. Aan de barra de vinos y embutidos kan je je wagen aan een van de fijne Spaanse wijnen vergezeld van een klassieke tapa van hesp of kaas vanuit het Iberische Schiereiland. Ideaal voor het aperitief of om gewoon gezellig een glas te drinken aan de bar. En je zit gewoon letterlijk rond die bar. Bijzonder sfeervol en altijd zicht op de actie en het vele leven achter de toog.

Maar ook de honger kan hier gestild worden in een van de vier restaurants. Er is het visrestaurant La Llotja, waar je vis per gewicht kan kopen. Geen fan van visjes, dan is la Braseria wellicht iets voor jou. Hier staat vlees centraal. Van het fijne werk van een handgemaakte tartaar, een overheerlijke hamburger tot een stuk gerijpt vlees, het smelt allemaal als boter op de tong.

 La Paradeta restaurant van El Nacional- Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

Een andere optie is La Paradeta, ofwel de stopplaats. Voor wanneer je een snelle maar heerlijke hap wil. Een slaatje, een pasta of hun eigen interpretatie van wat wij een broodje noemen. En als je nog tijd hebt, dan zijn de pannenkoeken een aanrader.

Toch meer tijd, ga dan voor een plekje in de Taperia of tapasbar, zoals ook wij (2 keer na elkaar) deden. Je hebt een ruime keuze aan koude en warme tapas. Als aperitief kunnen wij zeker een van de plaatselijke vermuts aanraden. Alles is hier lekker en aan te raden. Zelfs het brood, met een tomaat erbij om zelf pa amb tomàquet te maken. Combineer dat met wat Jamon de bellota en je hebt een eenvoudig topgerecht.

Pan amb Tomaquet in La Tapería van El Nacional- Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

Het leuke aan deze tapasbar is dat ze rondlopen met een aantal warme gerechten en wanneer je een van deze gerechten wil, is al wat je moet doen jouw hand opsteken en ze komen het jou met plezier serveren. Elke maand staat er trouwens een ander gerecht in de kijker en worden er een aantal tijdelijke tapas aangeprezen. Reserveer zeker nog een plekje voor een van die tijdelijke gerechten.
Zoals we hierboven al schreven, alles is hier lekker, maar één ding moet je echt wel proeven: de pan con chocolate, aceite y sal oftewel het brood met chocolade, olijfolie en zout. Je moet het gewoon proeven om het te geloven, het is niet te beschrijven. De perfecte afsluiter voor een geslaagde avond.

De Cocktailbar of Barra de Cócteles in El Nacional - Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

Voor la penúltima of voorlaatste drankje kan je nadien nog naar de cocteleria of hun cocktailbar. In deze sfeervolle setting sluit je de avond af in stijl. Laat je verleiden door een margarita, een old fashioned of ga voor een van hun eigen creaties. Maar ook overdag kan je er terecht, voor een lekkere vermut met een lokale tapa. We moeten wel eerlijk toegeven dat het adembenemende interieur toch beter tot zijn recht komt wanneer de nacht valt en alles magisch verlicht wordt door al die sfeervolle lampen. Ga tot slot zeker eens naar het toilet, daar zie je hoe het vroeger was. En voor de dames is er zelf een aparte ruimte om je snel even bij te poederen voor het je Barcelonese nachtleven intrekt.

 De poederkamer bij het toilet in El Nacional - Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje

 

El Nacional vind je op Passeig de Gracia nummer 24 bis en is 365 dagen per jaar open van 12u ‘s middags tot 2 of 3 uur ‘s nachts, met de keuken die open is tot middernacht tijdens de week en 1u ‘s nachts tijdens het weekend, je hoeft je dus niet te haasten. Overdag is er niet zoveel verloop, maar tegen ‘s avonds loopt het al snel vol en dan is deze plek ook op zijn best. Wij kunnen al niet wachten tot een volgende bezoekje aan Barcelona en El Nacional.

Kenny

Gran Canaria Culinair

Een verblijf op Gran Canaria is meer dan zon, zee en strand. Tussen al dat vermaak door, moet een mens namelijk ook eten. Het moet gezegd, op onze vakantie hebben  we niet veel culinaire treffers ontdekt, maar twee speciale adresjes zijn wel het vermelden waard.

360° Restaurant & Lounge
Trek je beste kleren aan v360boor een avondje uit in stijl. Het restaurant en de bijbehorende bar 360° bevinden zich op de 8ste verdieping van het sjieke Bohemia Suites & Spa, in Playa del Inglés. Vanuit het restaurant krijg je een mooi panoramisch uitzicht over de Atlantische Oceaan en de duinen van Maspalomas. Romantische zielen kunnen zich in de bar vergapen aan de ondergaande zon.
Op het menu: verfijnde gerechten voor de liefhebbers van gastronomische verwennerij. Ik weet niet meer wat ik gekozen had, maar zowel voorgerecht, hoofdgerecht als dessert waren top! In vergelijking met andere restaurants op het eiland is 360° niet goedkoop, maar naar onze maatstaven is het zeker betaalbaar.

Restaurante El Centro Guayadeque
360cHelemaal anders, maar minstens even lekker zijn de traditionele tapas in El Centro Guayadeque. Verstopt in de bergen, is dit restaurant met Canarische specialiteiten een must voor liefhebbers van authentieke gerechten en een speciaal kader. Het restaurant is namelijk ingericht in een grot, die met pikhouweel verder uitgebreid werd tot de huidige afmetingen. De verschillende inhammen geven plaats aan groepen gasten die gezellig samen willen genieten van een avondje uit. Tijdens ons bezoek waren er alvast heel wat verjaardagsdineetjes aan de gang.

Nog resto-hits ontdekt tijdens je verblijf op Gran Canaria? Laat het ons zeker weten!

Suzanne

 

 

Spanje overal

Jaja, Spanje is echt overal. Helemaal onverwachts, in een vergeten uithoek van Frankrijk, tijdens een lui verlofje, werden we herinnerd aan ons geliefde Spanje.

De jaarlijkse Frankrijktrip ging dit jaar richting departement Lorraine, in het hoge noorden. We logeerden in Revigny-sur-Ornain, een slapend dorpje waar echt geen zak te beleven valt. Alleen onze verblijfplaats, het prachtige Maison Forte, verdient met stip een aanbeveling. Op zoek naar interessante plaatsjes belandden we in Châlons-en-Champagne, ook wel la Venise Pétillante genoemd.

Chalons-en-Champagne is een aangenaam stadje, en een bezoekje waard omwille van de collégiale Notre-Dame en Vaux, die deel uitmaakt van het UNESCO werelderfgoed. De kerk heeft de grootste beiaard van Europa, met in totaal 56 klokken. Wat hem voor ons interessant maakt, is dat hij op de weg ligt. Niet op zomaar een weg, maar dé weg. De weg naar Santiago de Compostela…. Er zijn veel wegen die naar Compostela leiden. Châlons-en-Champagne vinden we op de Vézelay-route, tussen Namen en Vézelay, ook gekend als de GR 654 en vaak gebruikt door Duitse en Belgische pelgrims.

madeleineNog een topper in de streek, Commercy, bakermat van het culinaire hoogtepunt la Madeleine. De oorsprong ervan gaat terug tot het midden van de 18e eeuw en wordt gelinkt aan een diner georganiseerd door Stanislas, toenmalige koning van Lotharingen, waar zich het ultieme drama voordeed: er was geen dessert voorzien. Gelukkig had de koning de inventieve Madeleine in dienst, die zonder verpinken een heerlijk koekje serveerde.

Madeleintjes hebben de vorm van een schelp. Toeval? *It’s Santiago all over*
De zalige cakejes bestaan ook in een Spaanse variant: la magdalena. In Spanje lijken ze traditioneel meer op muffins, en hebben ze niet vaak de typische schelpvorm van hun Franse tegenhanger. De ingrediënten zijn echter hetzelfde. De theorie dat het recept meereisde op de weg naar naar Santiago, lijkt niet eens zo ver gezocht. Hoe of wat, wij gaan er alvast niet van wakker liggen. Als het maar lekker is, niet waar?

Suzanne

The Boss in Barcelona

Nu de beste live perfomer ter wereld (en ver daarbuiten) op zaterdag TW Classic met verve afsloot, is het tijd voor een kleine Throwback Tuesday, met een terugblik op het eerste concert van The River Tour op Europese bodem. Want dat was… in Barcelona. Jep, op zaterdag 14 mei speelde Springsteen Camp Nou plat, en ondergetekende was erbij :) .

Even leek het alsof de avond in het water zou vallen, want net na 18u gingen in Barcelona de watersluizen genadeloos open. Rond 19u en nadat iedereen zich zo’n afgrijselijke fluo regenponcho had aangeschaft, klaarde het echter al weer uit, en de rest van de avond scheen er een zacht zonnetje over de voetbaltempel Camp Nou. Met mijn goedkope ticket, zat ik helemaal in de nok van het stadion. Ok, dan zie je niet veel van het podium, maar het uitzicht met aan de ene kant, de bergen, en aan de andere kant, t stad, en dit gecombineerd met een ondergaande zon en een sublieme soundtrack… I’ve seen worse…

Zo’n 65.000 toeschouwers hadden het voorrecht El Jefe en zijn legendarische E-Street band, drie en een half uur pure magie te zien brengen op de opener van de Europese tournee. Uiteraard waren de setlist en de sfeer nog véél beter dan Werchter (bevooroordeeld? ikk? ), al was het maar omwille van de bloedmooie versie van Point Blank die het stadion hypnotiseerde:

Mijn verblijf in Barcelona was zeer kort -concert only- (ja, ge zijt fan of ge zijt het niet hé) maar toch lang genoeg om nog een ontdekking te doen. De lunch in Tarranà was namelijk een zeer aangename verrassing, en een bezoekje wordt bij deze warm aanbevolen. Net zoals de hele wijk Barri de Sant Antoni eigenlijk, super gezellig en met een overaanbod aan coole barretjes. In de gaten houden, die Barri…

Suzanne

 

Tapasweek

Naar jaarlijkse gewoonte, vindt van 10 tot 19 juni de Tapasweek plaats, met als hoogtepunt de Werelddag van de Tapa, op 16 juni 2016.

Nu hebben wij geen excuus nodig om onze beentjes onder een tapastafel te steken, maar zo een officieel kader maakt het extra leuk. De deelnemende restaurants van de Tapasweek beperken zich tot het Brusselse, maar ik denk dat wij zullen opteren voor een Oilsjters alternatief, we hebben nu eenmaal het geluk een van de beste tapasbars op wandelafstand te hebben :)

Wie het tapasgebeuren liever thuis opvolgt, kan alvast het volgende receptje proberen:

Neem 1 chorizo en snijd die in plakjes. Leg de plakjes in een ovenschotel en zet deze ongeveer 10 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven. Too easy en heel lekker. Smullen maar :)

Suzanne

IngePalm(as)d…

We doen eens aan live verslaggeving. Jawel, live en in levende lijve blogt ondergetekende vanuit Las Palmas de Gran Canaria.
Wat doet een mens anders tijdens de paasvakantie, dan een vliegtuig opspringen richting vitamine D? En zo vertoeven we hier een weekje in het zonnige Maspalomas, in een prachtige bungalow, met links, rechts, voor en achter ons, gay resorts en clubs. Uhu, we zijn hier zeer op ons gemak :) .

So far was het al vree afzien…
Massa’s zon, veel te aardige mensen, woestijnzand tussen onze tenen, machtige vergezichten en imposante ‘roques’. Nee, ze moeten het een mens geen twee keer aandoen :p

IMG_2951Wat kunnen we jullie tot hiertoe al aanraden? Zeker en vast de Dunas de Maspalomas, een grote zandbak in het uiterste zuiden van het eiland, waar je je even in de woestijn waant. Tussen het helblauwe water van de Atlantische Oceaan en de hotels langs Playa de Inglés en Maspalomas ligt een boel zand waar je heerlijk kan doorploeteren. Best wel heet zand, dus goed schoeisel en kousen zijn geen overbodige luxe. En een flesje water, zonnecrème en een hoofddeksel ook niet.

Meer naar het noorden, ligt het pittoreske stadje Teror. Op zondag is er een wekelijkse markt, altijd gezellig, met lokale specialiteiten als maisbrood, Canarische chorizo, Canarische kaas en Canarische frisdrank (Clipper, voor de liefhebber van de betere hoestsiroopsmaak), en uiteraard ook een usual aanbod aan zonnebrillen, flapperbroeken met drukke prints en aloë vera-goodies. Teror is ook een bedevaartsoord. Een bezoek aan de basiliek de la Virgen del Pino is dus een must; de patroonheilige van het eiland heeft er een gigantisch beeld. Onze kaarsjes branden er alvast…

Aan het centrum van het eiland, ligt de Roque Nublo, één van de hoogtepunten (ook letterlijk) van Gran Canaria. De rIMG_2859ots, met z’n 1813 meter, is heel herkenbaar, en al vanop afstand te spotten. Je kan tot helemaal aan de Roque klimmen, een wandeling van een goede anderhalve kilometer, met het betere klim- en klauterwerk. Het uitzicht boven is het zweet meer dan waard.

Met nog drie dagen te gaan, volgen er ongetwijfeld nog avonturen, tips & tricks voor een bezoek aan dit geweldige eiland.

Suzanne

 

 

 

 

 

Filmtip: También La Lluvia

Volgende week dinsdag vertoont Studio Skoop eenmalig de Spaanstalige film, También La Lluvia, een Spaans Mexicaanse samenwerking. Een van de hoofdrolspelers is de gekende acteur Gael García Bernal, die onder meer een jonge Che Guevara speelde in The Motorcycle Diaries en ook schitterde in Babel en Amores Perros, twee films van Mexicaanse regisseur Alejandro González Iñárritu. Ook Luis Tosar speelt mee, de acteur die een van de hoofdrollen voor zijn rekening neemt in de aangrijpende film Te Doy Mis Ojos. Bovendien wordt er voor de film een uiteenzetting gegeven over de waterproblematiek in Latijns-Amerika en in het bijzonder in Bolivië, mocht je dat interesseren.

También la lluvia dinsdag in Studio Skoop - - Crema Catalana - blog over reizen, beleven, eten en logeren in Spanje
Interesse? Kijk hieronder naar de trailer of lees de korte inhoud hieronder!

Sebastian, een idealist, wil een film maken over Christoffel Columbus en de verovering van Zuid-Amerika. Hij wil deze gaan draaien in Cochabamba in Bolivië. De mensen daar hebben echter andere problemen. De watervoorraad dreigt geprivatiseerd te worden, waardoor de prijs van water enorm zal stijgen. Er ontstaat onrust en geweld, wat de plannen van de filmploeg doorkruist.

De intelligente verweving van de twee verhaallijnen (de filmploeg die de vroegere exploitatie door Columbus wil aankaarten, en ondertussen in het echte leven middenin exploitatie en verzet daartegen terecht komt) en de sterke vertolkingen leveren een prachtige film op, die terecht verscheidene prijzen kreeg. De titel van de film ‘También la lluvia’ of ‘Zelfs de regen’ verwijst naar het feit dat ook het water dat uit de hemel valt kan geprivatiseerd worden. Voor de film geeft een deskundige toelichting bij de waterproblematiek in Bolivië / Latijns-Amerika.

Ze spelen de film aanstaande dinsdag om 19u30 in Studio Skoop. Een filmticket kost je € 9,5 of € 7,5 met korting.

Met dank aan Studio Skoop voor de korte inhoud, mooier dan dat konden we het moeilijk zelf schrijven! De film zelf dateert al van 2010, maar is zeker de moeite waard.

Kenny

Carnaval Tenerife

Voor ‘nen ajoin’ gaat er niets boven carnaval in d’Oilsjterse stee, maar dat weerhoudt ons niet van wat field research in andere oorden. Vorige jaar trok ik met de broerie en zijn vrouw een weekje naar Tenerife (voor een vitamine D-kuur in het midden van de winter), waar de carnavalsgekte toen in alle hevigheid woedde.

Carnaval is ook in Santa Cruz de Tenerife serious business; het carnaval is het tweede grootste ter wereld (eerste plaats is voor Rio de Janeiro) en duurt 12 dagen (jawel).

Een hele reeks festiviteiten en verkiezingen volgen elkaar in sneltempo. En ’s nachts vullen de straten zich met verklede feestvierders. Geen Prins Carnaval op Tenerife, maar een Reina del Carnaval, een schone deerne die erin slaagt elegant te blijven in een kostuum dat zo’n 150-200 kg weegt. Verwant aan de popverbranding, is er de Entierro de la sardina, of de begrafenis van de sardine waarbij die in vlammen opgaat.

Goed voorbereid: Lotte en ik waren een beetje vermomd :)

tenerife1

Indrukwekkende constructies!

tenerife3 tenerife4

Kleurrijke kostuums

tenerife5 tenerife6

Kunstige wagens

tenerife7

Nog een tip: overdag is de temperatuur zeer aangenaam en we waren enthousiast in T-shirt op stap gegaan. Maar zodra de zon weg is, wordt het veel kouder en we zijn veel vroeger dan we eigenlijk wilden, naar binnen moeten vluchten. Een dikke trui kan de feestvreugde aanzienlijk verlengen :)

Suzanne

95 plekken in Spanje die je moet gezien hebben!

Zoals wel vaker zat ik opnieuw op het net te zoeken naar inspiratie voor een reis naar Spanje, nu ja,  naar inspiratie… inspiratie is er altijd genoeg. Ik zat vooral te zoeken naar nieuwe plekjes waarover ik iets kon schrijven, dingen die niet voor de hand liggen, plaatsen die niet iedereen kent of elke toerist al platgelopen heeft. Maar toen stootte ik op een artikel…

Een van die websites waar ik mezelf wel eens durf te verliezen is die van het magazine Viajar, van de groep/krant El periódico en daar zag ik een banner met 95 lugares básicos de España que hay que ver una vez en la vida. Vol verwachting doorklikkend kwam ik op een artikel of beter gezegd lijstje van – uiteraard – 95 plaatsen in Spanje die je eens in je leven moet gezien hebben. Vele kende ik van naam en op een aantal plekken was ik reeds geweest. Met de nodige nostalie dacht ik terug aan hoe magisch die inderdaad wel waren, maar ik ontdekte in het lijstje enkele steden of dorpjes waar ik nog niet geweest was of zelfs nog nooit van gehoord had.

Deze plekjes in Spanje staan vanaf nu op mijn verlanglijstje:

Parque Nacional de Garajonay

Nationaal park Garajonay op la Gomera of Parque Nacional de Garajonay is een subtropisch bos waar vaak een geheimzinnige mist zich tussen de vegetatie slingert. Een ideaal excuus om nog eens de Canarische Eilanden op te zoeken. La Gomera is de ideale bestemming als je de rust wil opzoeken en graag wandelt want er lopen 2 GR routes door het eiland.

Bosque_Encantado_Parque_nacional_de_Garajonay_La_Gomera_España,_2012-12-14_DD_19

 

Islas Ciés

De Islas Ciés zijn een eilandengroep voor de kust van Pontevedra in Galicia en deze ongerepte en onbewoonde eilanden sierden al meermaals de lijstjes met de mooiste stranden ter wereld.

Het turquoise water en het bijna witte zand helpt hen ongetwijfeld om zo genoemd te worden. De 3 eilanden zijn beschermd natuurgebied en er worden maar een beperkt aantal bezoekers per dag toegelaten. Zeker op voorhand plannen, mocht je daar ooit in de buurt zijn.

"Illas Cies Praia" by Henrique Pereira from gl. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Illas_Cies_Praia.jpg#/media/File:Illas_Cies_Praia.jpg

Lagos de Covadonga

De lagos de Covadonga of de meren van Covadonga zijn 3 sprookjesachtige meren in het adembenemende Asturias vlakbij Cangas de Onis, waar ooit de Reconquista of het heroveren van Spanje op de Moren begon. Vanaf daar kan je een lange wandeling starten langs grotten, refugios en meren. Als je wil kan je tot op een hoogte van 2.479 meter wandelen met op de achtergrond de Picos de Europa.

https://www.flickr.com/photos/tadhik/6901536543

Wat zijn jouw favorieten en welke staan nog op jouw to do lijstje? Laat het ons weten via onze facebookpagina! Meer inspiratie kan je ook opdoen op de facebookpagina van het tijdschrift.

Kenny

La sobremesa, een heerlijk Spaans fenomeen dat je zeker eens moet proberen…

Dit weekend zat ik de geluksbijlage van De Morgen, een speciale editie ter ere van het 200ste DM Magazine te lezen en daar stond een artikel in over acht ‘vreemde’, zoals in niet inheemse geluksmomenten. Een van die acht was een Spaans fenomeen dat ik bijna vergeten was, de sobremesa. Het ideale moment om even stil te staan hoe leuk dat fenomeen wel is.

Maar wat is nu dat, die sobremesa hoor ik je tot hier denken. Wel letterlijk vertaald is het natafelen, maar het is veel meer dan dat. Het komt eigenlijk van el discurso de sobremesa. En om aan te tonen dat de vertalers zich nog geen zorgen moeten maken, google translate vertaalt het heel elegant door desktop, jejeje (een Spaanse lach). De Real Academia Española omschrijft het als volgt:

sobremesa
Tb. sobre mesa en acep. 4, p. us.

1. f. Tapete que se pone sobre la mesa por adorno, limpieza o comodidad.

2. f. Tiempo que se está a la mesa después de haber comido.

3. f. desus. Postre de una comida.

4. adv. de sobremesa (‖ inmediatamente después de comer).

Nu, het is niet meer dan, wanneer je met vrienden gaat eten, alles wat na het dessert komt en vóór je besluit naar huis te gaan. Alle woorden die over de tafel gaat na het eten, de tijd dat je gewoon gezellig aan tafel zit te kletsen over vanalles en nog wat met mensen die je echt graag hebt. Een tijd van geluk dus, dat is waar het om draait. En dat praten, dat kunnen ze in Spanje wel. Ik zeg niet dat het eten niet belangrijk is bij zo’n etentjes, maar wat zo’n avond echt de moeite waard maakt, is meestal het gezelschap. Hoe langer die sobremesa, hoe gezelliger de avond.

Ze zeggen nu wel dat het typisch Spaans is, maar wij doen het in Vlaanderen ook wel, dat natafelen, alleen klinkt het in het Spaans gewoon beter. Ons favoriete plekje om aan sobremesa te doen in Aalst is Tapasco. Zeker eens proberen dus die sobremesa! Met hoe meer, hoe liever en hoe luider, zoals ze het graag in Spanje hebben. en zeg nu zelf, wat is er belangrijker in het leven dan vriendschap, liefde (en eten)…

food-salad-restaurant-person-large

Het artikel uit het DM Magazine met de ‘vreemde’ geluksmomenten kan je gratis online raadplegen en het is best de moeite waard om eens te lezen. Sommige zijn wel wat raar, zoals het Portugese cheiro no cangote, maar wellicht heb je zelf al eens aan het Zweedse fika gedaan. Benieuwd? Lees dan zeker het artikel eens. Trouwens, er staan tijdens het weekend wel veel leuke artikels in het DM Magazine, ik ben fan geworden! In mijn poging om (in het weekend) wat te onthaasten, heb ik een abonnement genomen op De Morgen. Tijdens de week heb ik toegang tot alle digitale artikels, maar op zaterdag zit er telkens weer een “echte” krant in de bus. Echt een aanrader, zo een offline krant.

Un abrazo,

Kenny